Keto diet คืออะไร

Keto หรือ ชื่อเต็มๆ คือ Ketogenic Diet คือการเลือกรับประทานอาหารที่เน้นไขมันสูง

และรองลงมาคือโปรตีน โดยลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตรวมถึงน้ำตาลให้น้อยลงมากๆ ร่างกายจะรู้สึกว่าเราไม่มีน้ำตาลเข้าไปเพื่อเสมือนเป็นการหลอกร่างกายว่าเราอดอาหาร หรืออยู่ในสภาวะ ‘Ketosis’ คือ ร่างกายจะไม่มีน้ำตาลกลูโคสจากคาร์โบไฮเดรต

                             ทำให้ต้องเผาผลาญและดึงไขมันมาใช้เป็นพลังงานแทน